Italiensk mesterkok død

Torsdag 9. november 2017 kl. 10:13

Den italienske fødte mesterkok Antonio Carluccio er død 80 år. Hans liv sluttede i forbindelse med et fald i hans hjem i London i går. I det hele taget var han en internationalt orienteret mand. Udlængslen fra Italien begyndte i Wien, da han var 21 år og fortsatte i Hamburg. Fra 1975 blev hans hjemsted England.

Antonio Carluccio blev født i en lille syditaliensk middelhavby, hvor grunden til hans liv med naturen, dens mange frugter og mad blev grundlagt. Han havde navne som Jamie Oliver på listen over dem, der lærte kogekunsten og livet med mad og vin af ham.


© Copyright 2017 guldborgsundavis.dk. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.